ПЕРЕВІРОЧНІ РОБОТИ

До уваги учнів гр. № 12!!!

З переліком перевірочних робіт на ІІІ розряд з професії "Кухар" ви можете ознайомитись у розділі  "Лабораторно - практичні роботи".

Відкрито нову рубрику "Досягнення майстра"

В новій рубрикі "З досвіду майстра" опубліковано статтю "Сучасний урок виробничого навчання".

Шановні колеги!

Любі учні!

Вітаю вас з Новорічними святами!

Вітаєм Вас із Новим роком,
З всіма Різдвяними Святами!
Нехай життя із кожним кроком
Ваш дім наповнює скарбами!

Хай сонце радо Вас вітає,
Кує зозуля літ багато,
Здоров’я з пишним короваєм
Приходить в будні і на свято!

Нехай тепло людських сердець
Вам душу щиро зігріває,
І переможних справ вінець
Хай Вашу голову вінчає!

Хай ширшим стане друзів коло:
Протягне руку всякий стрічний,
І буде кожен день казковим
Як ніч Різдвяна й Новорічна!

P.S. Звертаю Вашу увагу на нову рубрику "Святкові страви українські"

На клумбе распустился

Огненный цветок

Розы поселились,

Вот их уголок!

Навчити кухарської майстерності кожного неможливо, але показати деякі основні прийоми необхідно...

ЯК МИ ХОДИЛИ НА "КАШУ"

Помнится в детстве меня заставляли
Есть кашу ложкой, всех родных вспоминая.

За маму. За папу. За бабушку Лизу.
Конфетку держали в качестве приза.

И вот уже выросла и повзрослела,
А в кашу влюбиться я так не сумела.

Уж лучше пельмешек и с мясом картошку,
Салат овощной… Лишь бы только не кашу.

Так в памяти детской образ каши засел,
Как ложку за ложкой сквозь слезы ты ел.

КПБЛ. Я в пешем походе.
Буду есть, что хочу – я ж на отдыхе вроде.

Ходили по парку, так, почти налегке,
Но казалось, что тонна в моем рюкзаке.

Еще походили, устали немножко.
Зовут на обед. Ура! Будет с мясом картошка?

Глядишь на тарелку в предвкушении сладком.
А в тарелке твоей… только каша с салатом.

Опять эта каша… Сразу в памяти всплыли
За маму. За папу….. Ну хоть салат положили.

Кушаем гречку. Хм, а с луком прикольно.

А вроде сегодня ничего получилась.
Каких-то приправок туда положили…

 Обед – отпад! Я осталась довольна.

Каши в походе спасают туристов.
Не портятся долго, и варятся быстро.

У костра на природе. Что может быть краше?
Походная каша. Любимица наша! ))))