понеділок, 12 грудня 2016 р.

Особистий кабінет майстра виробничого навчання

Особистий кабінет
майстра виробничого навчання

_________Давидова Л.О.____________________________

ПІБ
 Рік народження
Освіта
Спеціальність за дипломом
Педагогічний стаж
на 01.01.2016
Фах групи, в якій майстер навчає
Кваліфікаційна категорія,
звання
2013-2014
2014-2015
2015-2016
2016-2017

Наступна атестація



Давидова Л.О.
1956
Криворізький гірничо-економічний технікум
Технік-технолог приготування їжі
20 років
«Кухар, кондитер»
ІІ категорія 12 тар
А, Б, В
 Б, В
А,
Б,В
А, Б

2018


















Коди
Результат
А
Висока результативність праці майстра виробничого навчання (перемоги у відповідних конкурсах фахової майстерності, конкурсах технічної творчості, тощо)

Б
Випускники відзначаються високою професійною майстерністю, технічною грамотністю, технологічною культурою, сумлінним ставленням до праці (результати про перемоги учнів у відповідних конкурсах фахової майстерності за професією

В
Використовує в роботі інноваційні технології професійної освіти.

Г
Створені власні ефективні методики та форми виробничого навчання, які використовуються в навчальних закладах регіону, країни (участь у навчально-практичних конференціях, методичних форумах, семінарах, секціях, друк на шпальтах відповідних видань з оприлюдненням свого передового професійного досвіду

Д
Автор ефективних методичних розробок, посібників, підручників (схвалення методичної розробки, посібника, підручника НМР НМЦ ПТО у Дніпропетровській області).



Висока результативність праці майстра виробничого навчання (перемоги у відповідних конкурсах фахової майстерності, конкурсах технічної творчості, тощо)
 - І. балли Випускники відзначаються високою професійною майстерністю, технічною грамотністю, технологічною культурою, сумлінним ставленням до праці (результати про перемоги учнів у відповідних конкурсах фахової майстерності за професією.
Використовує в роботі інноваційні технології професійної освіти.
-          І. балли створені власні ефективні методики та форми виробничого навчання, які використовуються в навчальних закладах регіону, країни (участь у навчально-практичних конференціях, методичних форумах, семінарах, секціях, друк на шпальтах відповідних видань з оприлюдненням свойого передового професійного досвіду.
-          І. Автор ефективних методичних розробок, посібників, підручників (схвалення методичної розробки, посібника, підручника НМР НМЦ ПТО у Дніпропетровській області).

неділя, 11 грудня 2016 р.

8.12.16 у групі № 4 було проведено лабораторно - практичне заняття "Обробка риби" . Фотозвіт викладено на сторінкі "Фотогалерея" у рубриці "Обробка риби".

субота, 29 жовтня 2016 р.

КОНКУРС КУХАРІВ




28.10.16 в рамках тижня професії кухарів був проведений конкурс серед учнів групи № 12. Учням із однакових наборів овочів потрібно було приготувати власну страву. Тож,  членам журі були запропоновані наступні страви:
- запечена картопля, фарширована грибами (готував Рудковський Влад);
- картопляні драники (готувала Зубенко Аліна);
- смажені овочі (готувала Полтавець Катерина).
Переможець конкурсу Рудковський Влад отримав подарунок.
Фотозвіт з конкурсу можна переглянути на сторінкі "Досягнення учнів"

вівторок, 30 серпня 2016 р.

понеділок, 16 травня 2016 р.

четвер, 31 березня 2016 р.

Українська народна кухня - це така ж культурна спадщина українського народу, як мова, література, мистецтво, це неоціненний здобуток, яким можна і варто пишатися, який не слід забувати.Українська кухня створювалась протягом багатьох віків, тому вона в певній мірі відбиває не тільки історичний розвиток українського народу, його звичаї, традиції та культуру.
Найсуворіший і головний з усіх постів  православного життя - Великий піст. Він передує святкуванню світлого свята Пасхи. Щоб гідно відзначити Воскресіння Христове, необхідно гарненько підготуватися. Сорок днів духовного і фізичного утримання від благ мирських, від тваринної їжі і скверни - ось глибоке очищення душі і тіла. У 2016 році Великий піст починається 14 березня і закінчується 30 квітня. 
Запіканка з картоплі і грибів "ЗАПІКАНКА 10 КАРТОПЛИН"– ідеальна під час Великого посту, для вегетаріанців, веганів або просто як смачнющий і бюжетний гарнір до-всього-що-спаде-на-думку.


Продовження

четвер, 24 березня 2016 р.

ПЕРЕВІРОЧНІ РОБОТИ

До уваги учнів гр. № 12!!!

З переліком перевірочних робіт на ІІІ розряд з професії "Кухар" ви можете ознайомитись у розділі  "Лабораторно - практичні роботи".

середа, 9 березня 2016 р.

В новій рубрикі "З досвіду майстра" опубліковано статтю "Сучасний урок виробничого навчання".

четвер, 14 січня 2016 р.

Шановні колеги!

Любі учні!


Вітаю вас з Новорічними святами!


Вітаєм Вас із Новим роком,
З всіма Різдвяними Святами!
Нехай життя із кожним кроком
Ваш дім наповнює скарбами!
Хай сонце радо Вас вітає,
Кує зозуля літ багато,
Здоров’я з пишним короваєм
Приходить в будні і на свято!
Нехай тепло людських сердець
Вам душу щиро зігріває,
І переможних справ вінець
Хай Вашу голову вінчає!
Хай ширшим стане друзів коло:
Протягне руку всякий стрічний,
І буде кожен день казковим
Як ніч Різдвяна й Новорічна!


P.S. Звертаю Вашу увагу на нову рубрику "Святкові страви українські"