16.09.17

Проведена лабораторно - практична робота з групою № 4 (професія "Кухар - кондитер")

Тема: Технологія приготування натуральних котлет:
а).Котлета по - Київські;
б).Котлета відбивна

Мета уроку: Практично закріпити теоретичні знання технологічного процесу приготування котлет